浅漬け　芋焼酎にぴったりなおつまみ

暑い季節なら、さっぱりしながらもそれなりにスタミナの出るおつまみが欲しいところですよね。
お酒が、芋焼酎であっても、おつまみはやはり冷たく、それでいて元気になれるものが好ましくなります。
夏場の芋焼酎にぴったりなおつまみが、今回紹介するきゅうりの浅漬けです。

材料は、きゅうり、ショウガ、にんにく、麺つゆ、ごま油、すりゴマ、塩で作れます。
作り方はとっても簡単で、これらのゴマ以外の材料をあらかじめビニール袋などに入れておき、きゅうりと一緒にモミモミします。
これだけで、ごま油、麺つゆ、そしてショウガやニンニクなどの味がキュウリにしみこみます。

後は、お皿にきゅうりを盛り付けし、ごま油を振るだけで完成です。
材料も、どれもこれも夏場の料理に必要となる調味料や食材ですので、他の料理への代用も可能です。
ですから、きゅうりさえあれば、後は簡単に出来てしまうことでしょう。
おつまみに困ったときに軽く作ることも可能です。
芋焼酎との相性のピッタリですのでぜひとも試してみましょう。